Talvez você deixe de comer arroz integral porque não sabe como fazer arroz integral soltinho. Ao menos esse era meu caso! Tenho pavor do arroz em blocos!
Mas meus problemas acabaram rs... Agora posso dizer que sei como fazer arroz integral soltinho!
Como eu aprendi?? Assisti a um video da musa Rita Lobo e resolvi tentar...
Basicamente fiz da mesma forma que ela. A única diferença foi que usei panela de pressão elétrica e não a convencional, como ela. Mas garanto que dá certo do mesmo jeito.
Anota aí o passo a passo e segue direitinho que não tem erro.
Como Fazer Arroz Integral Soltinho
1 xícara da chá de arroz integral
2 xícaras de chá de agua fervendo
1/2 cebola bem picadinha
2 folhas de louro
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de óleo
Como Fazer:
1. Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola com o louro.
2. Acrescente o arroz e refogue por 1 minuto.
3. Coloque a água, o sal e tampe a panela.
4. Na panela de pressão elétrica, demorou 15 minutos. Na panela convencional, a Rita Lobo sugere 9 minutos.
5. Passado esse tempo, abra a panela e veja se há agua e se o arroz está cozido. Caso haja agua ainda, deixe a panela aberta até a água secar.
6. Após a água secar, desligue o fogo, tampe a panela e deixe o arroz "descansar" por 5 minutos.
7. Agora é só servir!
Muito prático e simples de ser feito!
E aí, bora tentar comer o arroz integral???
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