Minha avó já dizia que a necessidade é a mãe de todas as invenções! Pois bem… já falei aqui que me mudei, que estou sem fogão e que tenho me virado com um fogão que cozinha por indução, mas que tem apenas uma boca… Ou eu começo o almoço muito cedo e depois tenho que esquentar tudo, ou começo a fazer uso de outros utensílios e eletrodomésticos que tenho para me ajudar!
Foi nessa que fiz um frango cozido no microondas! Estava fazendo o arroz, atrasada pra variar, e lembrei que ainda precisava fazer o frango para o almoço do pequeno… Olhei para o microondas… e pensei: se descongela, será que não cozinha também? Bingo!
Frango Cozido no Micro-ondas
500g de peito de frango cortado em cubos
1 colher de cha de sal de ervas (usei da casa amarela)
2 colheres de sopa de agua
Como fazer:
1. Pique o frango em cubos
2. Coloque o frango em um bowl de vidro. Não use plástico não, pois pode derreter.
3. Acrescente os temperos e a agua
4. Leve ao microondas por 6 minutos (abra em 3 minutos, mexa e volte ao microondas por mais 3 minutos)
5. Tire do microondas e veja se todos os pedações estão cozidos.
6. Para desfiar, o ideal é deixa-lo esfriar.
7. Eu usei o mixer para desfiar. É so colocar os pedaços de frango (de pouco em pouco) no copo do mixer e ligar!
No instagram, me perguntaram se ficava igual ao feito na panela. Exatamente igual não fica… mas fica muito muito parecido mesmo e não fica seco não… Da para fazer sem problemas!
O legal é que se vc quiser cozinhar so um pouco de frango para comer naquela refeição ou incrementar um lanchinho, também dá! Praticidade sempre!!!
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