Esse foi o brownie embrulhadinho que fiz para a festa de aniversario do João.
É a mesma receita do brownie com doce de leite que já tem aqui no blog. Só não fiz com doce de leite dessa vez, pq achei que ia fazer muita meleca no saquinho… achei melhor deixar quieto…
Depois de pronto, deixei esfriar, coloquei num saquinho plastico e passei essa fitinha… Gente, esse lacinho fica fofo, mas depois de 100 desses seus dedos vão estar totalmente doloridos (salvo se vc já tiver pratica né)… então já escala as amigas, o marido, a mãe… todo mundo pra te ajudar… kkkkk
Cada receita dessas rende 20 brownies. Lembrando que a gente tem que tirar os cantinhos pra ficar mais bonitinho… frescura, eu sei, mas eu gosto!
Brownie Embrulhadinho
Vc vai precisar de:
100g de manteiga sem sal
170g de chocolate meio amargo (1 barra)
1/4 de xícara de chá de cacau em pó ou chocolate em pó (achocolatado não, ok?)
3 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de nozes picadas (vc pode colocar mais ou menos. não interfere no resultado final. é bem a gosto mesmo)
Como fazer:
1. Ligue o forno em 180C
2. Unte uma assadeira de 28 x 22 cm e forre com papel manteiga (se vc untar fica mais fácil de fixar o papel manteiga)
3. Derreta a manteiga e o chocolate (quebre o chocolate para facilitar) em fogo brando ou microondas. Se for no microondas, vá fazendo de 20 em 20 SEGUNDOS.
4. Em uma tigela, despeje a mistura de chocolate derretido e acrescente o cacau em po. Misture bem
5. Adicione os ovos, um a um, mexendo sempre depois de colocar cada ovo.
6. Adicione a essência de baunilha e misture
7. Adicione o açúcar e a farinha, ambos peneirados. Misture bem.
8. Acrescente as nozes picadas e misture.
9. Despeje a massa na assadeira forrada com papel manteiga.
10. Leve ao forno por 18 minutos. Quando ele começar a rachar, pode tirar do forno. Eu deixo mais 10 minutos na assadeira. Passados os 10 minutos retiro e deixo terminar de esfriar sobre uma grelha. Lembrando que no caso do brownie o teste do palito não funciona! Se vc fizer e o palito sair limpo, sinal de que seu brownie virou bolo kkkk
13. Espere esfriar, corte as “beradinhas” e corte em quadrados!
Surpreenda seus convidados… coloque uns docinhos diferentes na mesa… é um carinho!
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