Quem quer bolo de chocolate????
Ontem foi feriado aqui no estado de São Paulo e feriado é dia de papai em casa e dia de bagunça!! Meu marido e filho se acabam por aqui!!
Para dar ainda mais graça, fiz esse bolinho super rápido de chocolate, só para animar ainda mais o dia…
Faço sempre esse bolo e nunca tinha postado… so percebi quando fui procurar a receita no blog e não achei…
Bolo de Chocolate
4 ovos
1 xicara de cha de açúcar (eu uso cristal)
1 xicara de chocolate em po (não é achocolatado não)
1 xicara de cha de óleo (uso girassol)
1 xicara de cha de agua
2 xicaras de cha de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em po
Manteiga e chocolate para untar ou forre a forma com papel manteiga – eu prefiro
Como fazer:
1. Aqueça o forno em 180C
2. Numa tigela, peneire o açúcar e o chocolate em po. Reserve. Se vc estiver usando açúcar cristal, não precisa peneirar…
3. Numa outra tigela, peneire a farinha de trigo
4. Junte os ovos e o óleo na mistura de chocolate e açúcar e mexa bem (mexa devagar até o chocolate incorporar… senão vc terá uma nuvem de chocolate na sua cozinha!)
5. Depois de tudo bem misturado, acrescente a farinha de trigo aos poucos, alternando com a agua.
6. Por ultimo adicione o fermento em po.
7. Despeje na forma untada ou coberta com papel manteiga e leve ao forno por 30 minutos ou até que, espetando um palito, esse saia limpo.
8. Para a cobertura, eu só derreti um pouco de chocolate meio amargo e coloquei por cima… Estava com preguiça de fazer ganache….
Mais receitas de bolo? Clique aqui e veja todas as opções aqui do blog!
0 Comentários