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Almondegas de Frango

Almondegas de Frango

Alguém já fez almôndega de frango em casa? 
Me pesei esse final de semana (sim, tive essa infeliz ideia) acreditam que já engordei 5kg desde que voltei a Campinas? Isso tem so 4 meses!!!! Preciso e vou maneirar, então vcs vao ver umas receitas mais “leves” por aqui… é claro que sempre vai ter um docinho maneiro, mas vou tentar segurar a boca durante a semana… tinha percebido que as roupas estavam… como posso dizer… um pouco mais justas… mas me neguei a acreditar que havia engordado tanto!!!
Pra começar essa fase "Socorro, tenho que emagrecer",  trouxe a dica de uma almôndega de frango bem saborosa e fácil de fazer que vi num ig que sigo no Instagram: @instafood_da_lo

Almôndegas de Frango

Para 20 almondegas vc vai precisar de:
600g de peito de frango moído (ou passado pelo processador)
2 dentes de alho
1 cenoura ralada
1 ovo
4 colheres de sopa de aveia em flocos finos
4 colheres de sopa de farinha de arroz
2 colheres de sopa de salsinha
Sal e pimenta do reino a gosto

Como fazer:
1. Passe o frango pelo processador ou moedor
2. Numa tigela, coloque o frango moído, os dentes de alho amassados, a cenoura ralada e mexa bem
3. Acrescente o ovo, a aveia e a farinha de arroz e misture
4. Por ultimo, acrescente a salsinha e os temperos
5. Amasse bem e faça bolinhas

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