Alguém já fez almôndega de frango em casa?
Me pesei esse final de semana (sim, tive essa infeliz ideia) acreditam que já engordei 5kg desde que voltei a Campinas? Isso tem so 4 meses!!!! Preciso e vou maneirar, então vcs vao ver umas receitas mais “leves” por aqui… é claro que sempre vai ter um docinho maneiro, mas vou tentar segurar a boca durante a semana… tinha percebido que as roupas estavam… como posso dizer… um pouco mais justas… mas me neguei a acreditar que havia engordado tanto!!!
Pra começar essa fase "Socorro, tenho que emagrecer", trouxe a dica de uma almôndega de frango bem saborosa e fácil de fazer que vi num ig que sigo no Instagram: @instafood_da_lo
Almôndegas de Frango
Para 20 almondegas vc vai precisar de:
600g de peito de frango moído (ou passado pelo processador)
2 dentes de alho
1 cenoura ralada
1 ovo
4 colheres de sopa de aveia em flocos finos
4 colheres de sopa de farinha de arroz
2 colheres de sopa de salsinha
Sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer:
1. Passe o frango pelo processador ou moedor
2. Numa tigela, coloque o frango moído, os dentes de alho amassados, a cenoura ralada e mexa bem
3. Acrescente o ovo, a aveia e a farinha de arroz e misture
4. Por ultimo, acrescente a salsinha e os temperos
5. Amasse bem e faça bolinhas
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